كيكة التمر

السلام عليكم  اخواتي 

اليوم ساشارككم في طريقة تحضير كيكة التمر الغنية البسيطة في نفس الوقت 

المقادير كاملة

نصف ك تمر بدون نواة و مقطع

130 غرام من الكركاع, محمص لدقيقتين في الفرن و مهرمش

كاس و نصف من السكر

كاس و نصف من الزيت

6 بيضات 

1 خميرة الحلوى

لفاني

كأسان من  الدقيق

للتزيين

200 غرام من الشكلاطة السوداء

القليل من الزيت لتخفيف الشكلاطة

قطعة صغيرة من الشكلاطة البيضاء

الطريقة

انا هنا حضرت فقط نصف المقادير السابقة لصغرحجم صينية الكيك

 اضع البيض, الزيت, السكر و الفاني في الطراب حتى تتجانس المقادير

أضيف الكركاع و التمر 

ثم الدقيق المنخول مع الخميرة  شيئا فشيئا

تصب في صينية الفرن

  حتي تبرد تزين بالشكلاطة المذابة

و خطوط من الشكلاطة البيضاء

نمرر سكين او ملعقة على الشكلاطة بعكس الخطوط البيضاء  ذهابا و ايابا 

 تقطع الكيكة حتى تبرد على شكل مربع او معين 

و بالصحة و الراحة

ام طارق